Speisekarte

Küchenzeiten: Dienstag – Samstag: 17.00 – 20.30 Uhr,

Sonntag: 12.00 – 14 Uhr & 17.00 – 20.30 Uhr

Tischreservierungen nehmen wir jederzeit gern telefonisch unter: 02992 – 2412 entgegen. 

        Vorspeisen

  • Tatar vom Räucherlachs mit Koriander & Avocado, an marinierten Kirschtomaten & Rucola, serviert mit Baguette

  • Warme Kartoffel-Tomaten-Roulade auf Basilikum-Quark-Pesto                                                                                                                                                         Aus dem Suppentopf            

  • Bärlauchcremesuppe mit hausgemachten Frischkäse-Knödeln
  • Rindersuppe vom Tafelspitz mit Kräuter-Frittaten & Gemüse

     Salate

  • „Steirischer Backhendlsalat“ – Mit Kürbiskernen panierte Maishähnchenbrust auf Balttsalat mit steirischem Kürbiskernöl, Kartoffel- & Tomatensalat
  • Bunter Blattsalat mit Joghurtdressing, Kirschtomaten & Parmesan       Wahlweise mit gebratenen Knoblauch-Garnelen ODER mit gebratener Maishähnchenbrust ODER mit gebratenen Rumpsteakstreifen             

  • Kleiner gemischter Beilagensalat

    Hauptspeisen

  • Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Feldsalat & Preiselbeeren                                                      

  • Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ mit frischer Champignonrahmsauce & Pommes frites

  • „Bauern Cordon bleu“ – Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Kraut, Speck, milder Pfefferoni & Gouda, serviert mit Pommes frites & gemischtem Beilagensalat

  • Rosa gebratenes Schweinefilet im Speckmantel auf Gorgonzolasoße, dazu Nudeln mit Kirschtomaten & frischen Kräutern  

  • Mit Kräutern gebratene Bio-Maishähnchenbrust auf Rahm-Bärlauch, dazu Kartoffel-Tomaten-Roulade 

  • Argentinisches Rumpsteak ca. 200g mit grüner Pfeffersoße, dazu Kroketten & Rucola-Orangensalat

 Vegetarisch & Fisch

  • Bärlauch – Gnocchi mit Kirschtomaten, Pinienkernen & Blattsalat

  • Linguini (Nudeln) mit Oliven, Tomaten & Rucola in Weißweinsoße
    Auf Wunsch zusätzlich mit gebratenen Knoblauch-Garnelen ODER mit frischem Räucherlachs

  • Paniertes Zanderfilet mit Sauce Tartare & Kartoffel-Gurkensalat

Was Süßes???

  • Kugel Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl & Kürbiskernen                           
  • Warmes Schokoladenküchlein an Himbeersorbet                             
  • Zwei kleine Palatschinken gefüllt mit Fruchtmarmelade

Liebe Gäste:

Wünsche oder Änderungen der Speisen nehmen wir gerne entgegen.

Speisenänderungen werden je nach Aufwand zusätzlich berechnet!!

Sollten Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben, sprechen Sie unsere Servicemitarbeiter an. Gerne kreiert Ihnen unser Küchenchef ein individuelles Gericht.  

Für Kritik oder Anregungen sind wir Ihnen dankbar!