Weiterhin alle Gerichte zum Mitnehmen!!
Abholzeiten: Dienstag – Samstag: 17.30 – 20 Uhr,
Sonntag: 11.30 – 14 Uhr & 17.30 – 20 Uhr
Da wir alles frisch zubereiten, bitten wir um telefonische Vorbestellung unter: 02992 – 2412
Die Abholung der Speisen erfolgt kontaktlos an unserem Haupteingang!
Vorspeisen
Serrano Schinken, serviert mit Balsamico-Zwiebeln, Parmesan, mariniertem Feldsalat & Baguette
Ravioli mit Blutwurst gefüllt in feiner Salbeibutter
Salate
- „Steirischer Backhendlsalat“ – Mit Kürbiskernen panierte Maishähnchenbrust auf Balttsalat mit steirischem Kürbiskeröl, Kartoffel – & Tomatensalat
- Blattsalat mit Kürbiskernöl, Granatapfel & geräucherter Entenbrust
- Kleiner gemischter Beilagensalat
Unsere Schnitzelauswahl…
- Schnitzel vom Schwein
- Schnitzel vom Kalb, serviert mit Preiselbeeren
- Schweineschnitzel mit frischer Champignon-Rahmsoße
- Cordon bleu vom Kalb –Paniertes Kalbschnitzel gefüllt mit Kochschinken & Käse
Als Beilage stehen zur Wahl:
Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise, Kroketten, Bratkartoffeln, Petersilienkartoffeln, oder Österreichischer Kartoffel- Feldsalat
Und sonst???
Bio- Maishähnchenbrust gefüllt mit Camembert & Serrano Schinken an Preiselbeersauce, serviert mit Pilz-Risotto
Schweinefilet à la Wellington – Filet im Blätterteig mit Pilzen, Kräutern und Kohlblatt – an Rotweinsoße, serviert mit Rosenkohl & Mandel-Kartoffel-Bällchen
Zart rosa gebratene Barbarie Entenbrust auf Hagebuttenrahmsößchen, serviert mit Rahmspitzkohl & Kartoffelklößen
Hausgemachte Hirschrouladen in Rotweinsoße, dazu Apfel-Rotkohl, Butterspätzle & Preiselbeerbirne
- Vegetarisch & Fisch
Risotto mit frischen Pilzen & geriebenem Parmesan, dazu kleiner Blattsalat
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln, serviert mit kleinem Blattsalat
Gebratenes Zanderfilet in leichter Weißweinsoße, serviert mit glasierten Karotten & Petersilienkartoffeln
Was Süßes???
- Kugel Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl & Kürbiskernen
- Hausgemachter Strudel gefüllt mit Pflaume & Quark, dazu Vanillesoße
Liebe Gäste,
Wir hoffen, Sie sind mit der Auswahl unserer Speisen zufrieden,
Wünsche oder Änderungen der Speisen nehmen wir
gerne entgegen.
Sollten Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben,
sprechen Sie unsere Servicemitarbeiter an.
Gerne kreiert Ihnen unser Küchenchef ein individuelles Gericht.
Für Kritik oder Anregungen sind wir Ihnen dankbar!
Ihre
Eike von Rüden und Martin Hudelist